Bazal Metabolizma nedir?
Bazal Metabolizma Hızı (BMR), tam dinlenme hâlindeki vücudun tüm yaşamsal işlevleri sürdürmek için tükettiği günlük enerjidir. Toplam kalori ihtiyacının %60-70'i bu kalemden gelir.
Kullanılan formül
Formülü göster
Mifflin-St Jeor formülü (kcal/gün): Erkek: 10 × kilo + 6,25 × boy − 5 × yaş + 5 Kadın: 10 × kilo + 6,25 × boy − 5 × yaş − 161 Aktivite çarpanları (toplam günlük enerji ihtiyacı): Hareketsiz BMR × 1,200 Hafif aktif BMR × 1,375 Orta aktif BMR × 1,550 Çok aktif BMR × 1,725 Aşırı aktif BMR × 1,900
Sıkça sorulan sorular
- Mifflin-St Jeor neden Harris-Benedict'ten daha doğru kabul ediliyor?
- 1990'da yapılan revizyon, modern beslenme alışkanlıklarına ve daha geniş örneklem büyüklüklerine dayanır. Çoğu klinik beslenme derneği bu formülü öneriyor.
- Kilo vermek için hangi kalori değerini esas almalıyım?
- Genel öneri, aktiviteye göre düzeltilmiş günlük ihtiyaçtan günlük 500 kcal eksiltmektir; bu yaklaşık haftada 0,5 kg yağ kaybına denk gelir. Diyet ve sağlık geçmişine göre değişir.
- BMR yaşla birlikte neden düşer?
- Kas kütlesinde azalma, metabolizmayı yavaşlatır. Direnç antrenmanı bu düşüşü hafifletebilir; formüldeki yaş çarpanı bu eğilimi yansıtır.
Kaynaklar
- Mifflin et al., 1990 — Am J Clin Nutr — bazal metabolizma denkleminin orijinal makalesi.
- Academy of Nutrition and Dietetics — Klinik kalori önerileri için referans organizasyon.